【新宿区／上落合】　旨味中房こじゃれ　《中華》

お店の雰囲気

家庭的な雰囲気＆整理整頓がされている居心地のいい空間♪

テーブル席がいくつかあるコンパクトな空間だが、
席に着くと見た目以上にゆとりを感じる。

キレイに整えられた印象から、しっかりと料理に向き合える。

料理紹介

特製ちゃんぽん麺　：　麺、スープ、具材の一体感が完璧な一杯♪

旨い！

一口食べて確信するストレートな美味しさだ。

本格的な王道ちゃんぽんの旨味が身体に染みわたり、期待以上の味に胸が躍る♪

まずスープのコク深い味わいに心が鷲掴みにされる。

動物系の濃厚な旨味を凝縮していながら、口当たりはあっさりしていて飲みやすい。

のどを通った後もパンチある味わいが口に残る力強い美味しさだ。

麺は選べるタイプだがどちらもストレート麺ということもあって、
スープを程よく絡めてすする心地よさが特徴の絶品。

麺の芯に残る小麦の香りがほんのり広がり、
スープと具材が口の中で抜群のハーモニーを奏でる♪

ひとつの丼に収まった素材が最適な状態で組み合わさり、
至高のちゃんぽんとして素晴らしい一体感を見せる。

野菜は食感を楽しめるやや大きめの一口サイズ。

シャキシャキとした食感を保ちながら、スープをたっぷり吸った良い塩梅♪

入っていた具材は「もやし、キャベツ、きくらげ、にら、小松菜」と、
豊かな歯応えを楽しめるラインナップ。

大き目のエビが贅沢に盛り込まれていて満足感が非常に高い。

サイズ感があってプリプリとした食感をより楽しめる♪

噛む程にしみ出てくる旨味のエキスがたまらない仕上がりになっている。

さらに、イカや豚肉も入っていて食感と旨味を豊かにしている。

やわらかい歯応えで食べ応えを高め、
味わいに奥行きを与えるその存在感はさすがの一言♪

本当に心から旨いと思える料理だった。

通常メニューではないが、また出会えることを願って足を運びたい。

特別メニューであってもこの完成度の高さには驚きである。

店の実力を知らしめるには十分な一品。

また訪れたいと思わせてくれる素敵なお店だ。

メニュー

特別メニューが記されることもある黒板ボード。

ちゃんぽんとの運命的な出会いに感謝。

氷がなくてもしっかり冷えていて飲みやすい。

この状態がかなり好き。

営業時間・アクセス

店名	旨味中房こじゃれ
住所	〒161-0034 東京都新宿区上落合３丁目１３−３
営業時間	平日：11時30分～14時00分、18時00分～22時00分 土曜：17時00分～22時00分
定休日	月曜日、日曜日
SNS	https://x.com/uyvr1sw04vb0zvc（X）

地図

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