麻婆丼やチャーハンが選べるランチセットがお得♪
ラーメン、丼、一品料理と幅広く提供される豊富なメニュー！
TVでも数多く取り上げられるため、店内には多くの色紙が並ぶ！
お店の雰囲気
和洋中を問わず数多くのグルメ名店がひしめく浅草。
その激戦区で長年にわたって人気を博している町中華の名店「ぼたん」さん。
観光客からビジネスマンまで幅広い客層を相手にしながら、
老若男女多くのお客さんを満足させてきた実績は伊達ではない。
店先のテントとのれんに刻まれた「ぼたん」の文字が、控えめながら存在感を放つ。
レトロな店構えに老舗の落ち着きを感じつつも、
店の中から感じる人の活気に名店の雰囲気が漂う。
店内はお客さんの出入りが多いものの、
各席・テーブルがしっかり整理されていて窮屈な印象はなかった。
料理紹介
麻婆丼 ： シンプルながら深く豊かな味わいが印象的な美味しさ♪
- 絹豆腐の滑らかな食感が心地いい♪
- ピリッと効いた辛さが食欲をそそる！
- 辛みが程よく抑えられていて、料理の味わいを邪魔しない
- コク深い旨味の中にさりげない甘みを感じる
シンプルな見た目をした王道の麻婆豆腐。
しかし、一口食べてみればその味わいの深さに驚く。
馴染みの味だが、どこか新しさを覚える。
コクがあって、ピリッとした辛みがある美味しい麻婆豆腐。
そこにほのかな甘みを感じる。
秘密はわからないが、とにかく味が奥深い。
何も考えなければシンプルに美味しい麻婆豆腐だが、
じっと向き合い味わってみると、他所とは違う美味しさがある気がしてならない。
何とも不思議な味わい。
豆腐自体の滑らかな食感がとても優れていて、
形を保ちながらもタレの味わいがしっかり付いている。
それでいて芯の部分には豆腐のまろやかな味わいが生きていて、
とても豊かな味わいを感じさせる。
麻婆豆腐に絡んだ白米との相性の良さは説明不要の美味しさ♪
シンプルで奥深い味わいが後を引き、
最後までノンストップな美味しさが続く。
深く考える必要はなく、シンプルに定番の王道町中華の美味しさです。
じっくり味わえば確かな違いを感じると思いますが、
普通に名店の美味を堪能するべきです♪
餃子 ： 皮の焼き加減と餡に凝縮した旨味が抜群！
- 皮と餡の一体感に優れたハイレベルな焼き餃子
- 皮の香ばしさと餡の旨味が口いっぱいに広がる♪
- 汁気は少なく素材の旨味で勝負する！
パリッとした皮の焼き加減に、
ギュッと旨味が詰まった肉と野菜の餡が抜群のハーモニー♪
肉と野菜が非常によくまとまっていて、
互いに味を高め合っている。
具材の一体感に優れていて、食感にまとまりを感じる。
餃子のレベルが高い中華料理屋はかなり信頼感が高まる。
とっても美味しい一皿です。
メニュー
平日・ランチタイム限定のお得なセットメニューも♪
水
ピッチャーで冷やされた抜群の状態。 素晴らしい♪
営業時間・アクセス
| 店名 | ぼたん |
| 住所 | 〒111-0033 東京都台東区花川戸１丁目８−１ |
| 営業時間 | 11時00分～20時30分 |
| 定休日 | 金曜日 |
| SNS | https://www.instagram.com/botan_1948/ （instagram） |
地図
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