名物・「古賀音だんご」が有名な和菓子の名店
団子餅のつるりとしたもっちり食感が格別の美味しさ♪
代表作・「餅のどら焼き」はモチっとした皮とあんこの一体感が絶妙！
贈答用に詰め合わせのまとまった注文も多い人気店
名物・古賀音だんご
ハリとツヤを感じる弾力ある団子餅。
餅の輪郭が崩れることのない、つるりと瑞々しい食感。
みたらしのタレが絶品！
甘さに丸みがあって、極上の水飴を思わせる滑らかな舌触り♪
豊潤な醤油の塩味がまろやかに溶け合った絶妙な塩梅。
※箱入りは団子が一串3つとなります
モチっとした極上の食感
ふるや古賀音庵の特徴は「美しい食感」にある。
名物の団子餅だけでなく、大福餅もまたムラなく滑らかな仕上がりをしている。
看板商品の「餅のどら焼き」も、その皮の食感にお店の特徴が宿る。
餅粉を使用した他の店にない、特別な風味とモチっと食感が印象的な逸品だ。
どの品も余計な素材を使用せず、最高の食感と味を求めている。
伝統的な製法にこだわり、本物の美味しさを追求する職人魂が伝わってくる。
季節の和菓子
ふるや古賀音庵は季節限定の和菓子が多い。
一年を通して季節の移ろいを感じられて、何度も訪れたくなる楽しみがある。
手間は掛かるが、旬の素材を使うことで、様々な風味を楽しめる。
素材自体の味や風味を大切にしているお店のこだわりそのものと言える。
ふるや古賀音庵の一押しポイント
- 団子餅が代表的な和菓子の名店
- モチっとした食感に秀でた和菓子が多い
- 季節の和菓子を幅広くこまめに入れ替える徹底したこだわり！
- 接客がとても良く、気持ちの良い時間を過ごせた
お店の雰囲気
料理紹介
こがね団子（みたらし）
- 美しい見た目の団子餅
- つるりとした舌触りに、モチっとした極上の柔らかさ♪
- タレや餡もきめ細やかで、団子餅の食感に調和した抜群の仕立て
- 小売りは団子が4つ、
箱入りは団子が3つとなる
みたらしのタレが絶品！
角がない丸みのある甘さと、滑らかでとろける食感が素晴らしい♪
季節の和菓子（栗大福）
- 旬の素材を使った一期一会の絶品和菓子が季節ごとに登場する♪
- 春は桜餅や柏餅、夏はわらび餅や冷やしみたらし団子が並ぶ♪
- 見本のラインナップはこちら
やわらかで滑らかな仕上がりの餅が主役♪
旬の香りを閉じ込めた餡をふんわりと包み込む。
餅のどら焼き
- モチっとした皮が主役の新食感どら焼き♪
- たっぷりの皮があんこを包み、その一体感が印象的
- 皮の風味が存分に感じられる
皮の食感が主役。
あんこが甘みでサポートしている印象。
伝統的な製法にこだわり続ける老舗和菓子屋。
最高の味・食感・風味を求めた職人魂が宿る絶品和菓子はどれも美しい♪
メニュー
営業時間・アクセス
| 店名 | ふるや古賀音庵 |
| 住所 | 〒151-0072 東京都渋谷区幡ケ谷３丁目２−４ |
| 営業時間 | 9時00分～18時00分 |
| 定休日 | 不定休 |
| HP | https://www.koganean.co.jp/（公式HP） |
| SNS | https://x.com/FuruyaKoganean（X） https://www.instagram.com/furuyakoganean/（instagram） |
地図
周辺情報
銭湯
第二かねき湯
店構えのレンガがおしゃれでキレイな銭湯。
清潔感漂う浴場は、ゆったりとリラックスできる素敵な雰囲気♪